鷺梁津, 是韓國旅遊必去的水產市場，有人視為相當於東京築地市場或台北上引水產，都是以吃新鮮水產聞名的地方。不過相對於築地市場，鷺梁津就很需要文做功課，並不是要找出哪家海鮮比較好吃，而是避開哪騙遊客的店家，免得省好省滿的機票跟住宿費，卻在這裡莫明其妙被宰。
手法1. 高價海鮮調包
讓人覺得離譜的，就是把海鮮調包。例如買帝王蟹時，明明是完好的，但加工上桌後，卻發現蟹腳的數量不夠，讓人覺得匪夷所思。而且就算向店家理論，也只有遭對方惡言相向的結果。有常去鷺梁津消費的網友認為，選了海鮮後，一定要全程盯著店家把海鮮包裝好，再自行拿到加工店調理。
鷺梁津販賣海鮮的攤檔，與煮成料理的加工店是分開的，所以加工店有不少攬客的員工尾隨旅客，當你買了海鮮後，會迅速地拿走，帶你到加工店。如果對這些攬客的員工不信任的話，其實可以把海鮮搶回來，雖然對方會擺出臭臉，但其實對你也無可奈何。
手法2. 國語流利要小心
要留意，有些加工攤販的員工會操流利國語，講述加工費（煮食費）收取準則，但實際上。但網路上有常去韓國旅遊的網友分享指，愈會講國語的攤販愈有宰觀光客的可能；一些難以溝通只會指手劃腳的，反而比較安全。而且消費者也不要怕麻煩，每種收費也要問清楚。
手法3. 調理方式單調不符價格
海鮮的料理方式，台灣有很多種，除了白灼、清蒸，還有蒜泥、九層塔調味，或者酥炸、蒲燒等等。然而在鷺梁津，螃蟹不是烤就是水煮，說穿了就是為了快，沒有甚麼特色可言。而且索價8萬韓幣（$2,170台幣）的魚頭湯，其只是魚頭加幾片豆腐跟海帶，讓人覺得這道湯很母湯。
鷺梁津用餐後不適者時有聽聞
除上述3點之外，到鷺梁津開飯還要注意甚麼呢？首先大家需先分辨出帝王蟹與其他蟹種的分別，免得被魚目混珠。其次就是因為位子不多，要做好需席地而坐用餐的準備。同時，因為食物處理或欠完善，所以不少遊客用餐過後，出現肚瀉及嘔吐的情況時有發生，可以隨身帶著胃腸藥，以備不時之需。最後，出發前亦應多到幾個網上討論區收集意見，看看哪些攤販評價比較好，以作參考。