數位當道、行動為王，現代人想從素人變網紅，已快到只剩安廸沃荷說的「15分鐘」。但網路文這麼多，怎樣起步才能快速賺進瀏覽點擊數，從來不曾寫網路文的你，不如就從美食的「視」吃文開始，聰明前進美味滿桌的網紅掏金夢。
俗話說「民以食為天」，但要把每天都在做的平凡事化做精心鋪陳的文字畫面，在別人的螢幕上併發怦然心動的感覺，莫名其妙學著你點菜、追著你當老饕，可就不是一件簡單的事了。其實不難，只要遵循五個簡單原則，就能幫助你快速成為有商業藝術味的美食網紅：
一、腳勤、手快、有見地
自媒體奔騰的時代，要從美食視吃文下手當網紅的第一個要件就是點子新、動作快，才抓得住網友的眼光。因此，剛入門的你首要轉換原本邊吃邊玩的心態，嚴肅看成一份能賺進兼差收入的事業在經營。
有了正確的心態，下一步就可以購買畫面解析度較高的手機陪你四處趴趴造。預先排出每週固定出訪美食的時間，規劃且預約好當月主題，並對擬定好的主題進行基礎研究，像是：義大利麵的基本知識、西班牙菜的發展歷史…，都是幫助你增加靈感、提升文字力的來源，塑造出個人獨特形象以避免淪為僅抒發個人情緒的外食回憶錄。
二、除須熱衷美食，更應定期分享
不是吃貨沒關係，要靠美食變網紅看重的是求新、求變的意志力。端看你的努力的程度，可以在個人的感受之外，向店家進一步請教食材的內容、料理作法的關鍵，讓呈現出來的食物味道更具熱衷感的弦外之音。
而對美食的熱衷其實更應展現在定期分享的實際行動。因為當你寫完2~3篇的視吃文之後，獨特的撰文特色已大致顯現，此時應透過定期分享來培養觀看你文章的忠實粉絲，奠定接受業配之類的商務委託之基礎。因此，在沒發文的日子裡，就養成用手機拍照、隨手筆記將瑣碎的想法收集起來的好習慣，每當遇到特別好康等限期優惠時，就能順理成章地拿出來放進內文，突顯出網友想看你美食視吃文的小確幸！
三、狡兔發文，至少有三窟
現代網友用來看消息的方式，不會只有一個App。現代人常用的社群軟體臉書、Line、IG、Blog…，各有各的讀者特點、各有各的情感線條。有鑑於此，當完成一篇內容時，別急著寫下一篇，要將原始內容依照各社群軟體的特色，微幅改寫成適合的文案，例如：在臉書上多下hashtag、IG喜歡圖多文少，若另有短片則吸睛效果更佳…等等諸多技巧，就能讓你的帳號持續把同一篇文章的主題，做到狡兔有三窟的延伸性擴張，持續散發「你對這塊有興趣，而且認真經營美食主題的訊息」。
四、投資買廣告，快速累積達人味！
如果說一夕爆紅看運氣，那麼持續長紅則就看手法了！當網紅要長長久久其實懂得樹立專業形象是很重要的。除了廣邀親朋好友幫你按讚、留言、轉分享等免費手法之外，花點銅板錢下廣告、買關鍵字，都是可以快速累積「達人感」的方式。
但要注意的是，如果每一篇的內容都流於「超好吃」、「無法形容的美味」等空泛字眼，再怎麼花錢買廣告，也是會讓自己的文章很俗氣。因此，想要超凡脫俗帶靈氣，就得懂得投資自己的專業能力，上上文案課、進階掌握構圖技巧、氛圍設計…都能讓自己的視吃文朝『質』的面向，提高網友追新求變的參考價值。
五、寬廣的心，包容多元批評與指教
就筆者的自身經驗，一篇竄紅的發文必然會招攬正負不一的評論，對於剛收到成就感的新手網紅來說，脫離主題的酸言酸語很容易刺傷堅持熱情的動力；但要是因此停止了好不容易培養出來的發文作息，這段日子所投入的錢，可就付諸流水了。
用寬廣的心情，廣納多元的批評和指教可以讓自己「為何而吃、為何而戰」想當網紅的起心動念更加鮮明，當低潮的時候不妨拿出魄力再戰一篇高檔美食、或升等影像編輯軟體，都是能加速收拾心情，化批評為前進的好方法。
小而美的融資體系，讓平凡著手不凡
受惠於現代科技，平凡素人靠創意出頭天已不是難事，先從美食視吃文開始，是快速實現自我較容易上手的方式。現今的銀行，由於網路盛行使借貸手續和成本大幅下降的關係，已讓年輕人的夢想多了一份來自於金錢上的實現潛力。如：玉山銀行五萬元以內的小額借貸、或者台新銀行Richard推出1%的高利活期存款，都可以是我們當夢想方興未艾之際，跨出實現的第一步。